Biscuiterie Charly à Saint-Andiol : Vivez une expérience unique en Provence dans un village gourmand de biscuits, de délices sucrés et salés, de bonbons et friandises de nos régions !
Les plus belles histoires sont souvent les plus savoureuses, et la nôtre en est le parfait exemple. Notre histoire a commencé à Paris dans les années 1950 quand Charles Jobic, surnommé « Charly » a créé sa propre biscuiterie artisanale. Dès les débuts, la qualité et le savoir-faire de cette biscuiterie artisanale séduisent les gens et attirent une clientèle fidèle.
Fort de son succès, Charly entreprend une véritable aventure familiale. La biscuiterie artisanale de Charly s’implante en Côte-d’Or ainsi qu’en Provence. Grâce à l’ouverture de ces deux biscuiteries, Charly et ses fils continuent de développer leurs recettes et élargissent leur distribution.
En 1989, la famille fait le choix de construire une autre biscuiterie artisanale et moderne à Saint-Andiol, près d’Avignon entre les Alpilles et le Luberon. La création de cette biscuiterie permettra la création de nouvelles gammes de biscuits. Aujourd’hui, la biscuiterie est dirigée par Pascal, le fils de Charly, qui perpétue avec passion les recettes héritées de son père tout en continuant à innover.
Le Village Biscuits Charly vous ouvre ses portes et vous invite à vous plonger dans l’ambiance chaleureuse des années 50.
Dès votre arrivée, vous serez transportés dans le Saint-Andiol d’autrefois. À l’extérieur, les boutiques et monuments rappellent le village historique, tandis qu’à l’intérieur, la rue principale vous guide à travers des boutiques gourmandes typiques d’un village provençal. Sur la place du village, installez-vous au bord de la fontaine, profitez d’un ciel toujours bleu (grâce à un trompe-l’œil numérique) et admirez la mairie, la poste et les paysages Pagnolesque réalisés par notre artiste peintre.
Pour les curieux, vous pourrez observer nos ateliers et notre processus de fabrication. Venez découvrir les secrets de nos biscuits, de la sélection rigoureuse des ingrédients à la fabrication artisanale. C’est une occasion unique de voir nos artisans à l’œuvre et de comprendre ce qui rend nos biscuits si spéciaux.
NOS PRODUITS ARTISANAUX
Quatre-quarts
Nos quatre-quarts pur beurre sont l’expression même de notre héritage gourmand, transmis de génération en génération. La clé du succès de ces quatre-quarts est notre recette traditionnelle, rigoureusement suivie depuis des décennies.
Biscuits
Chez Charly, nous accordons de l’importance à perpétuer le savoir-faire de la biscuiterie artisanale. Nos biscuits sucrés et salés sont confectionnés à partir de produits de qualité et leur recette se transmet avec les générations.
Chococharly
À la biscuiterie Charly, nous mettons un point d’honneur à allier tradition et innovation. C’est ainsi qu’est né le Chococharly, une délicieuse variation de notre fameux quatre-quarts pur beurre, sublimé par une généreuse couche de chocolat. Pour fabriquer les Chococharly, nous utilisons des produits de qualité qui nous permettent d’obtenir des quatre-quarts moelleux et savoureux.